Anleitung:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350°F (175°C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder fetten Sie es leicht ein.
Vermischen Sie in einer Rührschüssel das Hackfleisch, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. Gut vermischen, bis die Gewürze gleichmäßig eingearbeitet sind.
Drücken Sie die gewürzte Hackfleischmischung gleichmäßig auf das vorbereitete Blech und achten Sie darauf, dass sie bis an die Ränder reicht.
Backen Sie das Rindfleisch im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten oder bis es vollständig durch ist. Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es etwas abkühlen.
Während das Rindfleisch abkühlt, bereiten Sie die Spezialsoße zu, indem Sie alle Soßenzutaten in einer Schüssel vermischen. Gut verrühren.
Wenn das Rindfleisch abgekühlt ist, schneiden Sie es mit einem Messer oder einem Ausstecher in 12 Quadrate, die in etwa der Größe der Slider Buns entsprechen.
Legen Sie die untere Hälfte jedes Slider Buns auf das Blech. Belegen Sie jedes Bun mit einem Quadrat gekochtem Rindfleisch und einer Scheibe amerikanischen Käses.
Verteilen Sie eine großzügige Menge der Spezialsoße auf der oberen Hälfte jedes Slider Buns.
Stellen Sie das Blech wieder in den Ofen und backen Sie es weitere 5–7 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist.
Nehmen Sie die Slider aus dem Ofen. Belegen Sie jedes mit zerkleinertem Salat, gewürfelten Gewürzgurken und gewürfelten Zwiebeln. Zum Schluss legen Sie die obere Hälfte jedes Slider-Brötchens auf den Belag, um die Slider fertigzustellen.
Optional: Bestreichen Sie die Oberseiten der Brötchen mit einem Backpinsel mit der geschmolzenen Butter und streuen Sie dann eine Prise gerösteter Sesamkörner darüber.
Servieren Sie die Big Mac Sliders sofort und genießen Sie die Köstlichkeit!
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