Ihr Name ist ähnlich und in Geschäften kann es schwierig sein, den Unterschied auf den ersten Blick zu erkennen. Dabei handelt es sich um zwei geruchlose, wirtschaftliche und ökologische weiße Pulver sowie zwei sehr beliebte Haushaltsprodukte für die Pflege aller Oberflächen im Haus. Hüten Sie sich jedoch vor denen, die denken, dass sie austauschbar sind! Zwischen diesen beiden biologisch abbaubaren Produkten gibt es bemerkenswerte Feinheiten, die sie nicht zu verwechseln machen. Um keine Fehler mehr zu machen, laden wir Sie ein, die Unterschiede zwischen Backpulver und Perkarbonat von Soda zu entdecken. Sie werden unschlagbar sein, wenn es um ihre Eigenschaften und Verwendungen geht.
Die Unterschiede zwischen Bikarbonat und Perkarbonat von Soda
Bei genauerem Hinsehen erkennen wir bereits einen ersten Unterschied. Backpulver (auch bekannt als Natriumbicarbonat) hat die Form eines feinen weißen Pulvers, während Backpulver (oder Natrium) eher wie kleine weiße Kügelchen ist.
Letzteres hat auch einen höheren pH-Wert und ist basischer als sein Gegenstück. Das macht es reizender, wirksamer und ungenießbarer. Das im Laden erhältliche Backpulver ist in der Regel ein Backpulver (und kein technisches Backpulver, das in Fachgeschäften verkauft wird). Dies erklärt, warum es als Ersatz für Backpulver verwendet werden kann und warum es in der gleichen Abteilung wie Salz zu finden ist, während Perkarbonat in der Abteilung für Haushaltsprodukte oder in Baumärkten zu finden ist.
Ein weiterer bemerkenswerter Unterschied ist die Aufhellungskraft von Perkarbonat im Vergleich zu Bikarbonat
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