Eintrag:
Diese „Blitzschnellen Knusper-Bomben“ sind ein sensationelles Snack-Rezept, das in weniger als einer Minute zubereitet ist und garantiert jeden begeistert! Der perfekte Mix aus knusprigem Teig und einer unwiderstehlichen Füllung – eine echte Bombe, die beim Hineinbeißen zergeht. Ideal für den kleinen Hunger oder als Snack bei einer Party.
Zutaten:
1 Packung Blätterteig (vorgefertigt)
100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
2 TL Senf
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
1 Ei (zum Bestreichen)
50 g Schinkenwürfel (optional)
Etwas Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
Heize den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor.
Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und schneide ihn in kleine Quadrate (ca. 5×5 cm).
Vermische den geriebenen Käse mit Senf, Paprikapulver, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer. Füge, wenn gewünscht, auch die Schinkenwürfel hinzu.
Gib einen Teelöffel der Käsemischung auf jedes Teigquadrat.
Klappe die Teigränder zusammen, sodass kleine Taschen entstehen. Drücke die Ränder gut fest, damit die Füllung nicht herausläuft.
Bestreiche die Teigtaschen mit dem verquirlten Ei, um ihnen eine goldene Farbe zu verleihen.
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