0,5 TL Paprikapulver, edelsüß
30 g Paprika, fein gewürfelt
1 EL Sambal Oelek
Zubereitung
1. Schritt
Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Kartoffeln waschen und längs halbieren. Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprikapulver und Öl zugeben und alles gut vermischen.
2. Schritt
Kartoffelhälften in eine Auflaufform geben und Zwiebeln und Tomaten gleichmäßig darauf verteilen. Bratwurstschnecken auflegen und Auflauf mit Rosmarinzweigen belegen. Im heißen Ofen circa 40 Minuten garen.
3. Schritt
Währenddessen für den Dip Schmand mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und gewürfelte Paprika und Sambal Oelek untermischen. Dip zum Bratwurstschnecken-Auflauf reichen und genießen!
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