1️⃣ Brot toasten:
Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen.
Brotscheiben auf einem Backblech anordnen und mit Olivenöl beträufeln.
5–7 Minuten toasten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
2️⃣ Tomatenbelag zubereiten:
Kirschtomaten, Basilikum, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. 10 Minuten marinieren lassen.
3️⃣ Bruschetta zusammenstellen:
Die Tomatenmischung auf die gerösteten Brotscheiben verteilen. Mit zerrissenen Burrata-Stücken belegen.
4️⃣ Mit Stil servieren:
Für zusätzlichen Geschmack optional einen Spritzer Balsamico-Glasur hinzufügen. Warm servieren und die Explosion cremiger, würziger Köstlichkeit genießen.
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