Vorbereitung
Den Ofen auf 450 Grad vorheizen.
Alle trockenen Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
Anschließend die Buttermilch dazugeben und alle Zutaten verrühren, bis ein feuchter Teig entsteht.
Schmelzen Sie die Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel und gießen Sie sie dann in eine 8×8 oder 9×9 große Auflaufform (achten Sie darauf, dass Ihre Pfanne nicht zu klein oder zu flach ist, damit die Butter beim Backen nicht aus der Pfanne tropft). Backen).
Legen Sie den Teig direkt auf die geschmolzene Butter und verteilen Sie ihn mit einem Spatel gleichmäßig in der Pfanne, bis er den Rand berührt.
Schneiden Sie den ungebackenen Teig (er sollte zu diesem Zeitpunkt in Butter schwimmen) in 9 gleichmäßige Quadrate.
20–25 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun ist.
Genießen Sie es zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen! Diese Kekse sind der perfekte Begleiter zu jeder Mahlzeit. Am liebsten esse ich sie mit Himbeermarmelade.
Genießen!
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