Schaschlik mit selbstgemachter Schaschliksoße

1. Zutaten: 500g Kalbfleisch 300 g Speck, am Stück Kalbfleisch 3 Paprika, grün, gelb, rot 3 Zwiebeln 2 Packungen abgetropfte Tomaten 3 Esslöffel Honig 3 Teelöffel Kreuzkümmel Salz und Pfeffer Curry Pulver Knoblauchgranulat Paprikapulver, süß 3 Esslöffel Öl 150 ml Brühe Vorbereitung:Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über … Read more

Hawaii Toast mal anders, superlecker

1. Die Hawaii Toast Variation ist zweifellos ein Klassiker, der viele von uns an entspannte Momente und köstliche Genüsse erinnert. Doch warum sich auf das Gewohnte beschränken, wenn die kulinarische Welt so viel mehr zu bieten hat? Unser Rezept bringt eine erfrischende Perspektive auf dieses beliebte Gericht, indem es traditionelle Aromen mit innovativen Elementen kombiniert. … Read more

Ich konnte sie fast jeden Tag essen, Apfel Joghurt Pfannkuchen

1. Zutaten: 100 g Apfel (grob geraspelt) 2 Eier 20 g Reissirup oder Ahornsirup 120 ml Sprudelwasser 150 g griech. Joghurt 30 – 40 g Haferflocken 120 g Mehl 1 TL Backpulver ½ TL Zimt Anleitung 1. Als erstes die Apfel schälen und grob raspeln. Danach die Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen. … Read more

schwarzwalder kase torte

1. Zutaten 5 Eier (Gr. M) 150 g Mehl 25 g Kakaopulver 1 Prise Salz 50 g Puderzucker 100 g Butter 1 Glas (720 ml) Kirschen 1 Päckchen Soßenpul ver “Vanille-Geschmack” (zum Kochen) 1000 g Speisequark (40 % Fett) 100 g Speisestärke 150 g Zucker 1 Vanilleschote 200 g Zartbitterkuvertüre 120 g Schlagsahne 20 g … Read more

Bauernsalat

1. Zutaten Für den Salat: 1 Salatgurke(n) 2 Paprikaschote(n), rote und grün 650 g Tomate(n) 2 Zwiebel(n) 250 g Schafskäse Oregano 1 Glas Oliven, schwarze, ca. 100 Für die Sauce: 150 ml Olivenöl 1 Zitrone(n), Saft davon Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Zuerst die Gurke waschen und ungeschält in dünne Scheiben oder Stücke schneiden. Danach … Read more

Quark-Sahne-Erdbeertorte

1. ZUTATEN Für den Boden: 360 g Kakao-Butterkekse 125 g Butter Für die 1. Schicht: 500 g fetter Speisequark 100 g Zucker 6 Scheiben Gelatine 1 St. Zitrone 1 Prise Salz Für die 2. Schicht: 250 ml Schlagsahne mit 30% Fettanteil 500 g Erdbeeren 180 g saure Sahne 50 g Zucker 6 Scheiben Gelatine 1/2 … Read more

Ein Sommertraum ohne Backen: Erdbeer-Knusper-Käsekuchen

1. Zutaten: Für den Boden: 1 Pfund Vanillecremekekse (etwa 34 Kekse, einig e für den Belag reserviert) 6 Esslöffel Butter, geschmolzen Für die Füllung: 1 kleine Schachtel (3,3 oz) Erdbeer-Gelee 1 Tasse kochendes Wasser 16 oz Frischkäse, weich (2 Riegel von je 227 g) 3/4 Tasse Kristallzucker 2 Tassen Schlagsahne 1/2 Tasse Puderzucker 10 Erdbeerwaffelkekse … Read more

Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken

1. Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken ist ein klassisches Gericht, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch mit frischen Aromen überzeugt. Die Kombination von saftigem Hähnchen, reifen Tomaten und schmelzendem Mozzarella macht dieses Gericht zu einer wahren Gaumenfreude. Hier ist ein einfaches Rezept, um diese leckere Mahlzeit zu zubereiten. Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets Salz … Read more

Erfrischende Köstlichkeit: Wassermelonen-Zuckerkekse, ein sommerliches Rezept

1. Wassermelonen-Zuckerkekse sind die perfekte Verbindung von süßem Geschmack und erfrischender Fruchtigkeit, die diesen Sommer in Ihrer Küche Einzug halten sollte. Diese kleinen, farbenfrohen Leckerbissen sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf jeder sommerlichen Feier. Zutaten: 200 g weiche Butter 1 Tasse Puderzucker 1 Ei 1 Teelöffel Vanilleextrakt … Read more