Habe das gestern Abend für die Familie gekocht und es war ein Volltreffer – der Teller war abgewischt!

Gratin ist eine köstliche kulinarische Technik aus der französischen Küche, die für ihre goldene, knusprige Oberfläche bekannt ist, die normalerweise aus Semmelbröseln, Käse oder Ei und Butter besteht. Dieses Käse-Schinken-Kartoffel-Gratin mit Erbsen ist ein herzhaftes Gericht, das Wohlfühlessen mit einer eleganten Note verkörpert. Durch die Kombination des rauchigen Geschmacks von Schinken und der Fülle von … Read more

Erdbeer-Käsekuchen-Trifle

Dieses atemberaubende Erdbeer-Käsekuchen-Trifle ist ein im Voraus zubereitetes Dessert, das immer ein Publikumsliebling ist. Erdbeer-Käsekuchen-Trifle Für ein Dessert, das genauso gut klingt, wie es schmeckt, ist dieses unschlagbar! Schichten von Cupcakes, reich an köstlicher Sahne und süßen Erdbeeren, machen diesen Leckerbissen sehr verlockend. Wie macht man Erdbeer-Käsekuchen-Trifle? Um dieses Schichtkonfekt zusammenzustellen, empfehle ich, mit Kuchenwürfeln … Read more

Gebackener Lachs mit Spargel-, Zitronen-

Zutaten: 4 Lachsfilets 500g frischer Spargel, holzige Enden abgeschnitten 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten 2 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kräuter wie Petersilie oder Dill zum Garnieren (optional)  

Rezept für einen Gemüsekuchen ohne Kruste

Zutaten: 1 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten 100 g Kirschtomaten, halbiert 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) 4 Eier 200 ml Sahne oder Milch Salz und … Read more

5 Sterne! Die Familie hat diese verschlungen!

Wenn Sie wie ich die reichhaltigen Aromen der italienischen Küche lieben, aber auch dem Spaß und der Bequemlichkeit des mexikanischen Streetfoods nicht widerstehen können, dann müssen Sie unbedingt diese Bolognese-Tacos mit Kräuterbutter-Tortillas probieren. Eine köstliche Fusion, die den herzhaften, beruhigenden Geschmack einer klassischen Bolognese-Sauce mit dem verspielten, gemeinsamen Taco-Esserlebnis verbindet. Dieses Gericht ist perfekt, um … Read more

Wassermelonen-, Gurken- und Feta-Salat

Übersetzungsergebnisse verfügbar: Google Translate Arten von Übersetzungen Textübersetzung Französisch Englisch Quellentext 1 kleine Wassermelone (ca. 4 Tassen), Schale entfernen und in Würfel schneiden 1 Tasse Gurke 3 Unzen Feta-Käse, gewürfelt 1 C. hat. Suppe (15 ml) gehackte Minze 1 C. hat. Suppe (15 ml) gehacktes Basilikum 1 Saft einer Limette Salz und frisch gemahlener schwarzer … Read more

Knusprige Zucchini-Küchlein mit Mozzarella und Dill

Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini 200 g Mozzarella, in kleine Würfel geschnitten 2 Eier 1/2 Tasse Paniermehl 1/4 Tasse geriebener Parmesan 2 EL gehackter frischer Dill Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten  

Das ist das Kryptonit meines Mannes; er kann einfach nicht widerstehen, mehr zu verlangen

Schweinekoteletts mit braunem Zucker und Ananas sind eines dieser köstlichen Gerichte, die Geborgenheit und ein wenig Nostalgie hervorrufen, vor allem, wenn man, wie ich, als Kind bei Familientreffen Versionen davon gegessen hat. Dieses Rezept verleiht zarten Schweinekoteletts einen Hauch von Süße und macht es zu einem Favoriten sowohl für Abende unter der Woche als auch … Read more