Cremige Cajun-Spaghetti mit Spinat und Tomaten

Sauce mit Gemüse kombinieren: Die gemischte Mischung in die Pfanne mit den sautierten Zwiebeln und Tomaten geben. Ein Bündel frische Spinatblätter hinzufügen (sie schrumpfen beim Kochen). Die Sauce bei mittlerer bis hoher Hitze verquirlen, bis sie anfängt, einzudicken.
Spaghetti hinzufügen: Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und vermischen, bis sie gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind. Abdecken und ein paar Minuten kochen lassen, damit sich die Aromen miteinander verbinden können.

Servieren: Sobald alles gut erhitzt ist, die cremige Cajun-Cashew-Pasta mit Spinat heiß servieren, garniert mit frischen Kräutern oder einer Prise Cajun-Gewürz, falls gewünscht.
Tipps:

Passen Sie die Menge an Cajun-Gewürz und getrockneten Arbol-Paprika an Ihre Gewürzvorliebe an.
Für eine glattere Sauce können Sie sie durch ein feinmaschiges Sieb passieren, bevor Sie sie in die Pfanne geben.
Ersetzen Sie Tapiokastärke nach Belieben durch Maisstärke, aber passen Sie die Menge je nach Bedarf zum Eindicken an.
Für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe können Sie gerne anderes Gemüse wie Paprika oder Pilze hinzufügen.

Servieren Sie die Pasta mit knusprigem Brot oder einem einfachen grünen Salat für eine komplette Mahlzeit.

Nährwertangaben:

Hinweis: Die Nährwerte sind ungefähre Angaben und können je nach den verwendeten Zutaten variieren.

Portionsgröße: 1 Portion (ungefähr 1/4 des Rezepts)
Kalorien: 550
Gesamtfett: 24 g
Gesättigtes Fett: 13 g
Cholesterin: 0 mg
Natrium: 800 mg
Gesamtkohlenhydrate: 68 g
Ballaststoffe: 7 g
Zucker: 6 g
Protein: 15 g
Diese cremige Cajun-Cashew-Pasta mit Spinat bietet eine köstliche Mischung aus cremiger Textur und kräftigem Geschmack und ist damit die perfekte Wahl für ein gemütliches Abendessen unter der Woche oder eine Mahlzeit zu einem besonderen Anlass. Genießen Sie den reichen und köstlichen Geschmack der Sauce auf Cashewbasis, kombiniert mit den aromatischen Cajun-Gewürzen, alles abgerundet durch die lebendige Frische des Spinats.