2 Tassen Graham Crackers hacken.
BEZAHLTE LISTE
Geschmolzene ungesalzene Butter, 1/2 Tasse
Eine viertel Tasse Zucker, granuliert
Anweisungen
Erster Schritt: Bereiten Sie die Kruste vor
Stellen Sie den Ofen auf Vorheiztemperatur.
Der Ofen sollte auf 350 °F oder 175 °C vorgeheizt sein.
Zutaten mischen:
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Butter schmelzen und Zucker mit den Graham-Cracker-Bröseln in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Die Brösel gut mit der Butter bedecken und vermischen.
Druck auf die Oberfläche der Pfanne ausüben:
Den Boden einer 9×13 Zoll großen Auflaufform gleichmäßig mit der Bröselmischung bedecken, um die Kruste zu bilden. Mit der Rückseite eines Löffels oder eines Messbechers viel Druck ausüben.
Backen:
Um sicherzustellen, dass die Kruste fest wird, 10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und zum Abkühlen beiseitestellen, während Sie den Frischkäse-Belag aufschlagen.
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Schritt 2: Frischkäseschicht vorbereiten
Frischkäse schlagen:
Den weichen Frischkäse und Zucker in einer großen Schüssel vermischen und schlagen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
Eier und Vanille hinzufügen:
Die Eier nach und nach unterrühren und nach jeder Zugabe gründlich vermischen. Als nächstes Sauerrahm und Vanilleessenz unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Schritt 3: Zusammensetzen und backen
Mit Soße belegen:
Nachdem der Boden abgekühlt ist, die Frischkäsemischung darauf verteilen.
Backen:
Im vorgeheizten Ofen 30–35 Minuten backen oder bis die Ränder leicht braun sind und die Mitte fest, aber noch etwas wackelig ist.
Entspannen und abschalten:
Aus dem Ofen nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Nachdem die Riegel abgekühlt sind, für beste Ergebnisse vier Stunden oder sogar über Nacht in den Kühlschrank stellen.
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