Cremiger Lachs mit Zitronenbutter auf Spinatreis

Die Filets wenden und die fein gehackte Knoblauchzehe und die Zitronenscheiben hinzufügen.

Die Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen

• Die Sahne hinzufügen und die Hitze reduzieren. Den Lachs in der Zitronen-Butter-Sahne-Sauce etwa 5-7 Minuten köcheln lassen, bis er gar ist. Gelegentlich die Sauce über die Filets löffeln.

• Optional: Gehackten Dill über die Lachsfilets streuen.

3. Anrichten:

1. Den Spinatreis auf Teller verteilen.

2. Die Lachsfilets auf den Reis setzen.

3. Die Zitronen-Butter-Sahne-Sauce über den Lachs und den Reis geben.

4. Mit frischen Zitronenscheiben und Dill garnieren, falls gewünscht.

Guten Appetit!