Bereiten Sie die Milchmischung vor:
In einem mittelgroßen Topf Milch, Zitronenschale und Vanillezucker vermischen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung kocht. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Eier trennen:
Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eiweiß aufbewahren.
Bereiten Sie die Eigelbmischung vor:
In einer Schüssel Eigelb, Zucker und Maisstärke verrühren, bis eine glatte, gut vermischte Masse entsteht.
Mischen und kochen:
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