Croque-Monsieur mit Räucherlachs und Frischkäse

Die Sandwichbrotscheiben auf einer Seite leicht mit Butter bestreichen.
Die andere Seite mit Frischkäse bestreichen, den Räucherlachs darauflegen und mit Schnittlauch bestreuen.
Den Croque schließen und grillen, bis er innen goldbraun und heiß ist