Broccoli Chicken Divan ist ein klassisches Wohlfühlgericht, das die reichen Aromen von Hühnchen, Brokkoli und einer cremigen Käsesauce vereint. Traditionell im Ofen gebacken, wurde diese Version des Rezepts für eine einfache und bequeme Zubereitung im Slow Cooker angepasst. Die Ursprünge von Chicken Divan werden oft mit dem Divan Parisien Restaurant im Chatham Hotel in New York City in Verbindung gebracht, wo es angeblich erstmals zubereitet wurde. Dieser gemütliche Auflauf wurde Mitte des 20. Jahrhunderts als praktisches Eintopfgericht beliebt, das die Familie am Esstisch zusammenbringen konnte.
Wenn Sie Ihr Slow Cooker Broccoli Chicken Divan servieren, denken Sie daran, den Reichtum des Gerichts mit leichteren Beilagen auszugleichen. Ein einfacher grüner Salat mit Vinaigrette oder einige gedünstete grüne Bohnen sind eine ausgezeichnete Wahl, da sie einen knackigen Kontrast zu dem cremigen, wohltuenden Hauptgericht bieten. Für diejenigen, die gerne Kohlenhydrate als Beilage mögen, kann eine Beilage aus lockerem weißem Reis oder ein Laib knusprigem Brot perfekt sein, um die köstliche Sauce aufzusaugen. Wählen Sie zum Essen einen leichten Weißwein, zum Beispiel einen Chardonnay, da dieser die cremige Käsesauce wunderbar ergänzen kann.
Hähnchen-Divan mit Brokkoli aus dem Slow Cooker
Zutaten:
– 4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
– 4 Tassen frische Brokkoliröschen
– 1 Dose (10,5 oz) kondensierte Hühnercremesuppe
– 1/3 Tasse Mayonnaise
– 1/3 Tasse saure Sahne
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