Ah, Truthahn-Salisbury-Steak – eine Variante eines Klassikers, der seit Generationen die Herzen und Bäuche von Familien im Mittleren Westen erwärmt. Dieses beliebte Gericht, ursprünglich eine Methode, um Fleisch in mageren Zeiten zu strecken, ist zu einem herzhaften Favoriten auf den Esstischen im ganzen Herzen des Landes geworden. Mit einem Slow Cooker können wir die Tradition am Leben erhalten und es gleichzeitig unseren vollen Terminkalendern erleichtern. Truthahn statt Rindfleisch zu verwenden ist eine gesündere Option, ohne den wohltuenden, hausgemachten Geschmack zu verlieren. Stellen Sie sich kalte Winterabende vor, bei denen der Wind draußen heult und Sie mit Ihrer Familie um den Tisch versammelt sind und dieses köstliche Essen genießen. Es ist wirklich eine Verbindung zu einfacheren Zeiten.
Dieses Truthahn-Salisbury-Steak passt wunderbar zu cremigem Kartoffelpüree und saugt die reichhaltige Soße perfekt auf. Eine Beilage aus gebutterten grünen Bohnen oder Zuckermais verleiht Ihrem Teller eine schöne Knusprigkeit und einen Spritzer Farbe. Für ein wenig Würze ziehen Sie einen einfachen Gurkensalat in Betracht. Und vergessen Sie nicht ein warmes, knuspriges Brötchen, um das Ganze abzurunden – es wird Sie an das Abendessen bei Oma erinnern.
Puten-Salisbury-Steak aus dem Slow Cooker
Portionen: 4
Zutaten
1 Pfund Putenhackfleisch
1/2 Tasse Semmelbrösel
1/4 Tasse fein gehackte Zwiebeln
1 großes Ei
1 Esslöffel Worcestershiresauce
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 (10,5 Unzen) Dose Champignoncremesuppe
1/4 Tasse Rinderbrühe
1 Esslöffel Ketchup
1 Esslöffel Dijon-Senf
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel getrockneter Thymian
Anleitung
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