1. Stellen Sie die Ofentemperatur auf 350 °F ein. Legen Sie ein Backblech mit Alufolie oder Backpapier aus; so wird das Reinigen zum Kinderspiel.
2. Mischen Sie die italienischen Semmelbrösel, das Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und den geriebenen Parmesankäse in einer kleinen Schüssel.
3. Wischen Sie mit einem Papiertuch überschüssige Feuchtigkeit von den Schweinekoteletts ab und bestreichen Sie sie dann gleichmäßig mit Olivenöl.
Drücken Sie fest nach unten, damit die Parmesan-Semmelbrösel-Mischung an den Schweinekoteletts haftet, während Sie sie in die Mischung tauchen.
5. Nachdem Sie das Backblech vorbereitet haben, legen Sie die gefetteten Schweinekoteletts darauf. Backen Sie sie 40 bis 45 Minuten lang oder bis die Innentemperatur 145 °F oder 63 °C erreicht.
6. Sie können die Schweinekoteletts auch ein paar Minuten länger grillen, wenn Sie eine knusprigere Außenseite wünschen.
Nachdem die Schweinekoteletts fertig gegart sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und legen Sie sie 5 Minuten ruhen.
8. Legen Sie die mit Parmesan überbackenen Schweinekoteletts auf einen Teller und servieren Sie sie heiß mit den Beilagen Ihrer Wahl. Genießen Sie es!
Jetzt sind Schweinekoteletts mit einer knusprigen Parmesan-Panade zum Greifen nah. Wenn Sie nach einem Gericht suchen, das bei jeder Dinnerparty oder Familienfeier ein Hit wird, probieren Sie diese mit Parmesan überbackenen Schweinekoteletts.
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