Chiasamen und Kefir bilden zusammen ein wahres Kraftpaket an Nährstoffen und es ist keine Überraschung, dass Rezepte mit diesen beiden Zutaten auf der ganzen Welt sehr gefragt sind. Die Kombination der probiotischen Vorteile von Kefir mit den Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Antioxidantien von Chiasamen ergibt ein Superfood-Gericht, das nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker und vielseitig sein kann. Hier ist ein einfaches und beliebtes Rezept, das diese beiden Zutaten zu einem köstlichen und nahrhaften Leckerbissen vereint.
Chiasamen- und Kefirpudding
Zutaten:
1/4 Tasse Chiasamen
1 Tasse normaler Kefir (je nach Vorliebe können Sie fettarmen oder vollfetten verwenden)
1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional, für die Süße)
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt (optional, für den Geschmack)
Frische Früchte als Topping (wie Beeren, Bananenscheiben oder Mangostücke)
Eine Prise Nüsse oder Kokosflocken für den Crunch (optional)
Anleitung:
Chiasamen und Kefir mischen:
In einer Rührschüssel oder einem Einmachglas Chiasamen und Kefir vermischen. Gut umrühren, damit die Chiasamen gleichmäßig verteilt sind und den Kefir aufnehmen.
Süßstoffe und Aromen hinzufügen:
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