Anweisungen:
Heizen Sie Ihren Ofen vor: Heizen Sie Ihren Ofen zunächst auf 220 °C (425 °F) vor und bereiten Sie so die Voraussetzungen für das schnelle Backen vor, das diesen Snack zum Leben erweckt.
Bereiten Sie die Avocado vor: Schneiden Sie die Avocado in zwei Hälften und entfernen Sie den Kern. Mit einem Löffel etwas Fruchtfleisch aus jeder Hälfte herauslöffeln, um Platz für das Ei zu schaffen. Tipp: Wählen Sie eine etwas größere Avocado, damit genügend Platz für ein Ei bleibt
Eier aufschlagen: Die Avocadohälften auf ein Backblech legen. Schlagen Sie vorsichtig ein Ei auf und gießen Sie es in die Mitte jeder Avocadohälfte. Es ist in Ordnung, wenn etwas Eiweiß überläuft; es wird immer noch köstlich sein. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Perfekt backen: Schieben Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie es etwa 15 Minuten lang oder bis das Eiweiß fest ist, das Eigelb jedoch noch leicht flüssig ist. Passen Sie die Garzeit an Ihre Eiervorlieben an.
Geben Sie den letzten Schliff: Nehmen Sie die Avocados nach dem Garen aus dem Ofen und garnieren Sie sie mit Toppings Ihrer Wahl. Egal, ob Sie die Frische von Schnittlauch, die Cremigkeit von Käse, eine Prise Paprika oder etwas Schärfe einer scharfen Soße bevorzugen, diese Toppings können Ihren Snack auf die nächste Stufe heben.
Abschluss:
Dieser Avocado-Ei-Snack ist nicht nur ein Genuss für Ihren Gaumen, sondern auch gut für Ihre Gesundheit, da er die guten Fette der Avocado mit der proteinreichen Güte von Eiern kombiniert. In nur 10 Minuten können Sie einen Snack genießen, der sowohl sättigend als auch gesund ist. Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf eine schnelle und köstliche Leckerei haben, denken Sie an dieses versteckte Juwel, das nur wenige Menschen kennen, das aber viele lieben.
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