Verwöhnen Sie sich mit den außergewöhnlichen Aromen dieser Blätterteigspiralen, in denen cremiger Blauschimmelkäse auf knackige Walnüsse trifft, während frischer Thymian, Pitahaya und Himbeeren eine schöne, exotische Note verleihen. Egal, ob Sie Ihre Gäste mit einer Gourmet-Vorspeise beeindrucken oder sich einfach selbst einen eleganten Snack gönnen möchten, diese köstlichen Gebäcke liefern mit jedem Bissen eine Geschmacksexplosion.
Eine Gourmet-Blätterteigspirale, gefüllt mit zerbröseltem Blauschimmelkäse, gehackten Walnüssen, frischem Thymian und garniert mit fein gehackter Pitahaya (Drachenfrucht) und Himbeeren. Das Gebäck ist goldbraun, aufgebläht und knusprig, wobei die leuchtenden Farben der Pitahaya und Himbeeren das Gericht hervorheben. Die Spiralen werden elegant auf einer Servierplatte platziert und mit zusätzlichen Thymianblättern und frischen Himbeeren garniert. Das Ambiente ist raffiniert, perfekt für eine Gourmet-Vorspeise oder einen Gourmet-Snack.
Eine Nahaufnahme von Gourmet-Blätterteigspiralen, gefüllt mit Blauschimmelkäse, Walnüssen, frischem Thymian und garniert mit leuchtender Pitahaya (Drachenfrucht) und Himbeeren. Das Gebäck ist goldbraun, knusprig und perfekt aufgebläht, wobei die Füllung zwischen den Spiralen hervorschaut. Die Farben der Drachenfrucht und der Himbeeren sorgen für einen schönen Kontrast und lassen das Gericht sowohl elegant als auch köstlich wirken. Serviert auf einer rustikalen Holzplatte ist die Szenerie gemütlich und doch raffiniert, ideal für eine ausgefallene Vorspeise oder einen Snack.
Zutaten:
– 2 quadratische Blätterteigblätter
– 2 Esslöffel Honig
– 100 Gramm Blauschimmelkäse, zerbröselt
– 100 Gramm Parmesankäse, gerieben
– 50 Gramm Walnüsse, gehackt
– Frische Thymianblätter von 6-8 Zweigen
– 1 Pitahaya (Drachenfrucht), geschält und fein gehackt
– 50 Gramm Himbeeren, halbiert
– 1 Esslöffel Milch
– Meersalz und gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
1. Ofen auf 180 °C (350 °F) oder 200 °C (390 °F) für Elektroöfen ohne Umluft vorheizen.
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