Einführung
Dieses Rezept ist ein Garant für Erfolg bei jeder Feier. Egal ob Geburtstagsfeier, Grillabend oder gemütliches Beisammensein – es hat sich bewährt, dass dieses Gericht bei allen gut ankommt. Mit einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung sorgt es für zufriedene Gäste und leere Teller.
Zutaten:
Für die Basis:
500 g [Zutat Ihrer Wahl, z. B. Hackfleisch, Gemüse, etc.]
1 große Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
Für die Marinade/Sauce:
3 EL Olivenöl
2 EL Tomatenmark
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1 Prise Zucker
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für das Topping (optional):
200 g geriebener Käse
Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Basilikum)
Anweisungen:
Vorbereitung:
Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Falls nötig, die Hauptzutat in kleine Stücke schneiden oder vorbereiten.
Kochen:
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne. Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten. Die Hauptzutat hinzufügen und anbraten, bis sie gar ist.
Würzen:
Tomatenmark, Paprikapulver und Zucker hinzufügen. Gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Backen (falls erforderlich):
Die Masse in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und im Ofen bei 180°C (Umluft) ca. 10 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren: Dieses Gericht schmeckt besonders gut mit frischem Baguette, Tortillachips oder als Füllung für Wraps.
Aufbewahren: Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt und vor dem Servieren erneut erhitzt werden.
Varianten:
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