Sie lieben Pommes, aber jedes Mal, wenn Sie sie zu Hause zubereiten, werden sie nie so knusprig und lecker wie die in Ihrem Lieblings-Fastfood-Restaurant? Keine Panik! Wir haben für Sie die besten Tipps für die Zubereitung knuspriger hausgemachter Pommes zusammengestellt. Probieren Sie es noch heute aus!
Wie bereitet man die perfekten hausgemachten Pommes zu?
Aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks sind Pommes Frites auf der ganzen Welt beliebt.
Dies trotz aller Warnungen, die auf hohe Mengen an Kalorien und Fett hinweisen.
Es ist schwer, der Versuchung zu widerstehen, von Zeit zu Zeit eine Portion zu verschlingen!
Na ja, wenn es nur gelegentlich vorkommt, ist es nicht schlimm.
Aber solange man dies zum Zeitpunkt der Vorbereitung tut, wäre es dumm
um dir den Spaß zu verderben! Damit Ihre Pommes perfekt werden,
Innen sehr zart und außen knusprig, der folgende Tipp wird Sie begeistern.
Faustregel: Zunächst einmal sollte man das am besten wissen
Pommes frites sind solche, die zweimal wärmebehandelt wurden.
Zuerst müssen sie bei niedriger Temperatur frittiert (halbgegart) werden.
Dann herausnehmen und auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Öl aufzusaugen.
Nach dem Abkühlen mit der zweiten Garphase fortfahren:
Tauchen Sie Ihre Pommes wieder in das sehr heiße Öl, damit sie knusprig werden.
Hier ist die allgemeine Zubereitungsmethode:
Zuerst die Kartoffeln putzen und waschen.
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