Schritt 1: Zubereitung der Mischung
Zuerst die Eier mit Butter oder Margarine in einer Schüssel mit einem Schneebesen verquirlen, bis die Mischung glatt ist. Dann die Kondensmilch hinzufügen und erneut verrühren. Als nächstes die Kokosraspeln hinzufügen und verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Schritt 2: Zubereitung der Glasform
Danach eine Glasform mit Margarine einfetten. Vermeiden Sie die Verwendung von Öl oder Mehl, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten.
Schritt 3: Die Queijadinha backen
Dann die Mischung in die gefettete Glasform gießen. Den Backofen auf 180 °C (356 °F) vorheizen. Etwa 35 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun ist.
Schritt 4: Servieren
Lassen Sie die Queijadinha vor dem Servieren abkühlen oder genießen Sie sie, solange sie noch warm ist.
Tipps
Verwenden Sie die Art von Kokosraspeln Ihrer Wahl, ob frisch oder getrocknet.
Die Queijadinha hat eine cremige Konsistenz, ähnlich wie Kokospudding.
Gekühlt servieren für ein erfrischendes Erlebnis oder warm für einen wohltuenden Geschmack.
Ergibt:
Ergibt 6 großzügige Portionen. Einfach zuzubereiten, schnell und unglaublich lecker.
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