Bei diesem Rezept handelt es sich um eine Zwiebelsuppe ohne Wein, Sie können die Brühe jedoch problemlos durch einen trockenen Weißwein ersetzen.
Für eine sehr leckere gratinierte Zwiebelsuppe den geriebenen Greyerzer mit etwas Parmesan vermischen.
Für eine herzhaftere Mahlzeit bereiten Sie Kartoffel-Zwiebel-Suppe zu, indem Sie beim Kochen ein paar gewürfelte Kartoffeln hinzufügen.
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