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Ein cremiger, luftiger Genuss für alle Schokoladenliebhaber! Diese Schokoladenmousse ist einfach zuzubereiten und überzeugt durch ihre samtige Textur und den intensiven Schokoladengeschmack. Ideal für besondere Anlässe oder als süßer Abschluss eines Menüs.
Zutaten:
200 g Zartbitterschokolade (mind. 70% Kakaoanteil)
3 Eier (Frisch, Raumtemperatur)
300 ml Schlagsahne
2 EL Zucker (optional, je nach Süße der Schokolade)
1 TL Vanilleextrakt (optional)
Eine Prise Salz
Anweisungen:
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