1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Hühnerbrühwürfel
Optional: Frischer Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung:
1. Kartoffeln und Hühnerbrühwürfel in den Slow Cooker geben. So viel Wasser hinzufügen, dass die Kartoffeln bedeckt sind.
2. Den Slow Cooker mit dem Deckel abdecken und 5 Stunden lang auf hoher Stufe garen. Während des Garvorgangs den Deckel nicht öffnen.
3. Nach Ablauf der Garzeit das Wasser aus den Kartoffeln abgießen.
4. Die geschmolzene Butter über die Kartoffeln träufeln und dann Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver darüber streuen. Die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer bis zur gewünschten Konsistenz zerstampfen.
5. Die saure Sahne, die Hälfte des Specks, die Hälfte des Käses und die Hälfte des Schnittlauchs oder der Frühlingszwiebeln (falls verwendet) unterrühren.
6. Den restlichen Käse darüber streuen und den Deckel aufsetzen. Weitere 20 Minuten auf hoher Stufe garen.
Servieren Sie diesen köstlichen, im Slow Cooker gebackenen Kartoffelpüree-Auflauf als köstliche Beilage zu jedem Anlass oder als wohltuendes Hauptgericht an einem kühlen Abend. Ich verspreche Ihnen, er ist so gut, dass Ihre Familie und Freunde das Rezept nicht nur aufbewahren, sondern auch eifrig um eine zweite Portion bitten werden. Das Schöne an diesem Gericht ist, dass Sie weniger Zeit in der Küche verbringen und mehr Zeit haben, wertvolle Erinnerungen mit Ihren Lieben zu schaffen. Probieren Sie dieses Rezept also aus und bereiten Sie sich darauf vor, kulinarische Momente zu schaffen, die Sie noch jahrelang in Erinnerung behalten werden.
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