Rezept👇
1 Blatt Blätterteig
200 g Babyspinat
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Esslöffel Olivenöl
230 g Frischkäse
1/2 Tasse Mozzarella-Käse
1 Ei
1 Eigelb
1 Prise Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer
ANLEITUNG
Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze, geben Sie das Olivenöl hinzu und braten Sie den Knoblauch, sobald er heiß ist, 2 Minuten lang oder bis er weich ist.
Dann den Spinat dazugeben, mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen und anbraten, bis er weich ist. Nehmen Sie die Pfanne heraus und lassen Sie sie abkühlen.
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