Salz und Pfeffer
Die Zubereitung der Würstchen im Schlafrock ist einfach und schnell noch dazu:
Die Brezeln auftauen lassen. Brezelteig vorsichtig aus der typischen Form lösen. Teigstränge eng um die Würstchen wickeln, dabei die Enden nicht festdrücken, sondern offen lassen.
Brezelteig mit grobem Meersalz (wird i. d. R. mit den Brezeln verkauft und liegt bei) bestreuen.
Die Würstchen im Schlafrock auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten backen, bis die Brezeln goldbraun sind.
Für den Senf-Dip: Joghurt mit dem körnigen Senf, Dill, Salz und Pfeffer verrühren.
Die Würstchen im Brezel-Schlafrock noch heiß mit dem Senf-Dip oder Ketchup servieren.
Einfach-Tasty-Tipp: Noch besser wirds, wenn man um die Würstchen noch etwas Käse wickelt, bevor man sie in den Brezelteig einschlägt.
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