Dieses Gericht ist immer ein Hit – jedes Mal in sechzig Sekunden fertig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor.
Würzen Sie die Hähnchenfilets mit Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
Wickeln Sie jedes Hähnchenfilet mit einer Scheibe Speck und befestigen Sie es bei Bedarf mit einem Zahnstocher.
Streuen Sie den braunen Zucker gleichmäßig über die mit Speck umwickelten Hähnchenfilets und drücken Sie leicht darauf, damit sie haften.
Legen Sie die Filets auf ein mit Backpapier oder einer Silikonbackmatte ausgelegtes Backblech.
Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten lang oder bis der Speck knusprig und das Hähnchen durchgegart ist.
Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren einige Minuten ruhen.
Variationen & Tipps
Versuchen Sie für eine andere Variante, Ahornsirup statt braunem Zucker zu verwenden, um eine köstlich klebrige Glasur zu erhalten. Wenn Sie es etwas schärfer mögen, geben Sie der Gewürzmischung eine Prise Cayennepfeffer hinzu. Sie können auch mit verschiedenen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian experimentieren, um dem Gericht zusätzliche Aromen zu verleihen. Wenn Sie für viele Personen kochen, lässt sich dieses Rezept leicht verdoppeln oder verdreifachen.
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