Gefüllte Datteln sind eine köstliche Mischung aus süß und herzhaft, ein beliebter Leckerbissen in der mediterranen und nahöstlichen Küche, der die natürliche Süße von Datteln mit reichhaltigen, herzhaften Füllungen kombiniert. Dieses Rezept für mit Feta und Parmesan geröstete gefüllte Datteln ist ein perfektes Beispiel dafür, wie einfache Zutaten in eine elegante Vorspeise verwandelt werden können. Die Kombination aus cremigem Feta und würzigem Parmesankäse in warmen, karamellisierten Datteln ist einfach magisch. Diese gefüllten Datteln sind ideal für Zusammenkünfte und werden Ihre Gäste mit ihrem raffinierten Geschmacksprofil mit Sicherheit beeindrucken.
Diese gefüllten Datteln passen wunderbar zu einem frischen, trockenen Weißwein, der ihre Fülle ergänzt, ohne die Aromen zu überdecken. Servieren Sie sie auf einer Platte zusammen mit anderen mediterran inspirierten Vorspeisen wie Hummus, Baba Ganoush und Oliventapenade für einen köstlichen Aufstrich. Sie sind auch eine perfekte Ergänzung zu einer Käseplatte und bieten einen süßen Kontrast zu verschiedenen Käsesorten und Wurstwaren.
Geröstete, gefüllte Datteln mit Feta und Parmesan
Portionen: 12 Portionen
Zutaten
24 Medjool-Datteln
1/2 Tasse Fetakäse, zerbröckelt
1/4 Tasse Parmesankäse, fein gerieben
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel frischer Thymian, fein gehackt
Prise schwarzer Pfeffer
Anleitung
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