Zutaten:
750 g Weizenmehl
1 Teelöffel Salz
600 ml Wasser
1 Tasse (200 ml) geschmolzene Butter
Pflanzenöl
1 Bund Frühlingszwiebeln, fein gehackt
6-7 hartgekochte Eier, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Dieses Rezept ist 100 Jahre alt, hat Oma gelehrt. Ich habe den Teig in das Öl gegeben. Schnell und lecker!
