Ach, es gibt nichts Besseres als den Duft von warmen Äpfeln und Zimt, der durch das Bauernhaus weht. Dieser Apfelkuchen-Keks-Auflauf vereint das Beste aus zwei Welten: die Behaglichkeit eines warmen Apfelkuchens und die flauschige Köstlichkeit selbstgemachter Kekse. Dieses Rezept stammt aus unseren mittelwestlichen Wurzeln, wo es im Herbst reichlich Äpfel gibt und jede Familie ihr geheimes Kuchenrezept hat. Es ist perfekt für Leute, die sich nach einer heimeligen Note mit einem modernen Twist sehnen – einfach genug für ein Dessert zum Sonntagsessen, aber speziell genug für Feiertagstreffen.
Dieser Apfelkuchen-Keks-Auflauf passt wunderbar zu einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks frisch geschlagener Sahne. Eine warme Tasse Kaffee oder gewürzter Apfelwein ergänzen das Dessert wunderbar und machen es zu einer gemütlichen Wahl für einen kühlen Abend. Wenn Sie dies als krönenden Abschluss eines Familienessens servieren, sollten Sie die Mahlzeit mit einem herzhaften Schmorbraten und einer Beilage aus buttrigem Kartoffelpüree beginnen – ein wahrer Genuss des Mittelwestens.
Apfelkuchen-Keks-Auflauf
Portionen: 8
Zutaten
6 Tassen geschälte und geschnittene Äpfel (vorzugsweise Granny Smith oder Honeycrisp)
1/2 Tasse Kristallzucker
1/4 Tasse brauner Zucker
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 Teelöffel gemahlener Muskat
1 Esslöffel Zitronensaft
ADVERTISEMENT
