Zubereitung:
Frischkäse und Joghurt in eine Schüssel geben und gut vermengen.
Milch nach und nach hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Den Knoblauch und Zitronensaft hinzufügen und gut unterrühren.
Die Kräuter einrühren und den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Tipps:
Dieser Dip kann auch wunderbar variiert werden. Für einen intensiveren Geschmack können Sie geriebenen Parmesan oder etwas Senf hinzufügen.
Sie können den Dip auch in einer kleinen Schüssel servieren, in die Ihre gefüllten Pilze direkt eingetaucht werden können.
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