Einfache Cranberry-Hörnchen sind ein einfacher, köstlicher und festlicher Leckerbissen, perfekt für die Feiertage oder immer dann, wenn Sie Lust auf einen schnellen süßen Snack haben. Mit nur wenigen Zutaten können Sie diese flockigen, buttrigen Hörnchen mit einer süßen und säuerlichen Cranberry-Füllung zubereiten. Sie eignen sich hervorragend zum Frühstück, Brunch oder Dessert!
Zutaten
1 Dose gekühlter Hörnchenteig (8 Rollen)
1/2 Tasse Cranberry-Sauce (hausgemacht oder aus der Dose, ganze Beeren oder Gelee)
1/4 Tasse Frischkäse (weich, optional)
1 Esslöffel Puderzucker (zum Bestäuben, optional)
1 Esslöffel Orangenschale (optional, für zusätzlichen Geschmack)
1/4 Teelöffel Zimt (optional, für zusätzliche Wärme)
Optionale Glasur:
1/2 Tasse Puderzucker
1 Esslöffel Milch
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Anleitung
Schritt 1: Den Ofen vorheizen
Heizen Sie Ihren Ofen auf 375°F (190°C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder fetten Sie es leicht ein.
Schritt 2: Bereiten Sie die Hörnchen vor
Öffnen Sie die Dose mit dem Hörnchenteig und rollen Sie ihn auf einer flachen Oberfläche aus. Teilen Sie den Teig in 8 einzelne Dreiecke.
Schritt 3: Fügen Sie die Füllung hinzu
Verteilen Sie eine kleine Menge weichen Frischkäse (falls verwendet) auf jedem Teigdreieck und lassen Sie dabei einen kleinen Rand an den Kanten.
Löffeln Sie 1-2 Teelöffel Preiselbeersoße auf das breitere Ende jedes Dreiecks. Wenn Sie möchten, streuen Sie für zusätzlichen Geschmack eine Prise Zimt oder Orangenschale über die Preiselbeersoße.
Schritt 4: Rollen Sie die Hörnchen
Rollen Sie jedes Dreieck vorsichtig vom breiten Ende zum schmalen Ende hin auf, sodass eine Hörnchenform entsteht.
Legen Sie die Brötchen auf das vorbereitete Backblech und lassen Sie zwischen den Brötchen etwas Platz.
Schritt 5: Backen Sie die Brötchen
Backen Sie die Hörnchen 10-12 Minuten lang im vorgeheizten Ofen oder bis sie goldbraun und aufgebläht sind.
Schritt 6: Die optionale Glasur zubereiten
Während die Brötchen backen, Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt in einer kleinen Schüssel glatt rühren. Wenn die Glasur zu dick ist, etwas mehr Milch hinzufügen, einen Teelöffel nach dem anderen.
Schritt 7: Servieren
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