Vorbereitung:
Schritt 1
Leeren Sie die vorgebackenen Baguettes mit einem kleinen Löffel aus.
2. Schritt
Jeweils etwas Crème fraîche auf den Boden streichen.
Schritt 3
Den Schinken in Streifen schneiden und auf der Sahne verteilen.
Schritt 4
Den geriebenen Mozzarella darüberstreuen.
Schritt: 5
Auf jede Baguettehälfte zwei Eiweiß aufschlagen. Bewahren Sie das Eigelb in kleinen Gläsern mit Wasser auf dem Boden auf, damit es nicht austrocknet.
Schritt: 6
Die Baguettes 18 Minuten bei 200° backen, ohne den Backofen vorzuheizen.
Schritt: 7
Sobald sie aus dem Ofen kommen, das Eigelb vorsichtig auf die Füllung geben.
Schritt: 8
Zurück in den Ofen für eine Minute, um das Eigelb wieder aufzuwärmen.
Genieße dein Essen !!!
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