Ein Mandarinen-Dessert, nach dem jeder sucht!

Zubereitung:

1. Mandarinen abtropfen lassen: Die Mandarinen aus den Dosen nehmen und gut abtropfen lassen. Den Saft dabei auffangen.
2. Mascarpone-Creme herstellen: Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer gut verrühren, bis die Masse cremig ist.
3. Sahne schlagen: Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Quark-Masse heben.
4. Löffelbiskuits tränken: Die Löffelbiskuits kurz in den Orangensaft tauchen und dann den Boden einer Auflaufform oder eines Dessertglases damit auslegen.
5. Schichten: Eine Schicht der Mascarpone-Creme auf die Löffelbiskuits geben, dann eine Schicht Mandarinen darauf verteilen. Diese Schritte wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte die Mascarpone-Creme sein.
6. Kühlen: Das Dessert für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen, damit die Löffelbiskuits schön weich werden.
7. Servieren: Vor dem Servieren das Tiramisu mit etwas Kakao bestäuben.