Würzen:
Die Pastinaken auf ein Backblech legen.
Großzügig mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer beträufeln.
Wenn Sie Kräuter mögen, mit frisch gehackten Kräutern bestreuen.
Zum Braten:
Pastinaken gut vermischen, damit sie vollständig mit den Gewürzen bedeckt sind.
25–30 Minuten backen oder bis sie goldbraun und zart sind. Nach der Hälfte der Garzeit umrühren, damit sie von allen Seiten braun werden.
Weitere Tipps:
Variationen: Für eine andere Note können Sie andere Gewürze wie Knoblauchpulver, Paprika oder Cayenne-Pfeffer hinzufügen.
Beilagen: Geröstete Pastinaken passen hervorragend zu Braten, gegrilltem Fisch, Salaten oder einfach als gesunder Snack.
Süß und herzhaft: Für eine süßere Note können Sie den Pastinaken vor dem Rösten etwas Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
Was möchten Sie sonst noch über geröstete Pastinaken wissen? Ich kann Ihnen Ideen für verschiedene Beilagen, Rezeptvariationen oder Aufbewahrungstipps geben.
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