Servieren: Divinity-Bonbons werden am besten bei Zimmertemperatur serviert und können als eigenständige Leckerei oder als Teil eines Dessertaufstrichs an Feiertagen genossen werden. Kombinieren Sie sie mit einer heißen Tasse Tee oder Kaffee für einen köstlichen Snack.
Aufbewahrung: Um Ihre Divinity aufzubewahren, legen Sie die Bonbons in einen luftdichten Behälter. Sie können bei Zimmertemperatur bis zu 1–2 Wochen aufbewahrt werden. Wenn Sie sie länger aufbewahren müssen, können Sie sie bis zu 2 Monate einfrieren. Achten Sie nur darauf, sie fest einzuwickeln, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Variationen:
Chocolate Divinity: Für eine schokoladige Variante schmelzen Sie 4 Unzen Schokolade und mischen Sie sie in die Eiweißmischung, bevor Sie die Vanille hinzufügen. Dies verleiht den Bonbons einen reichen, tiefen Geschmack.
Aromatisiertes Divinity: Sie können mit verschiedenen Extrakten wie Mandel, Pfefferminze oder Ahorn experimentieren, um einzigartige Geschmacksvariationen zu kreieren. Ersetzen Sie einfach die Vanille durch den Geschmack Ihrer Wahl.
Nussfreies Divinity: Lassen Sie die Nüsse weg, um eine einfachere Version von Divinity Candy zu erhalten, perfekt für Allergiker oder diejenigen, die eine glatte Textur bevorzugen.
Häufig gestellte Fragen:
1. Warum wird mein Divinity nicht richtig fest? Dies könnte daran liegen, dass der Sirup nicht die richtige Temperatur erreicht. Es ist entscheidend, dass der Sirup die harte Kugelphase (250 °F) erreicht, um sicherzustellen, dass das Bonbon richtig fest wird. Die Verwendung eines Bonbonthermometers hilft dabei, die Genauigkeit zu gewährleisten.
2. Kann ich Divinity Candy im Voraus zubereiten? Ja! Divinity kann im Voraus zubereitet und bis zu einer Woche bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bewahren Sie es einfach in einem luftdichten Behälter auf, um seine Textur zu bewahren.
3. Kann ich Divinity ohne Bonbonthermometer zubereiten? Obwohl ein Thermometer dringend empfohlen wird, können Sie den Sirup testen, indem Sie eine kleine Menge in kaltes Wasser geben. Wenn sich eine harte Kugel bildet, die sich nicht flach drücken lässt, kann sie über das Eiweiß gegossen werden. Mit einem Thermometer können Sie die Ergebnisse jedoch genauer bestimmen.
4. Kann ich andere Zutaten hinzufügen? Auf jeden Fall! Sie können Divinity mit verschiedenen Zutaten wie Trockenfrüchten, Kokosflocken oder sogar Mini-Schokoladenstückchen individuell gestalten. Achten Sie darauf, die Mischung nicht zu überladen, damit die Süßigkeit ihre flauschige Konsistenz behält.
Genießen Sie diese einfache, aber köstliche Divinity-Süßigkeit, die sich perfekt zum Verschenken oder Genießen während der Feiertage eignet!
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