Erdbeer Käsekuchen der auf der Zunge zergeht

ZUTATEN
FÜR DEN KEKSBODEN
75 g Butter
200 g Butterkekse
FÜR DIE CREME
200 g Frischkäse
250 g Mascarpone
150 g Naturjoghurt
120 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Zitronenabrieb
FÜR DAS TOPPING
400 g Erdbeeren
1 Pck. roter Tortenguss (klein)
Gerade im Sommer sind wir froh wenn der Backofen aus bleibt. Denn auch ohne Backofen kannst du mit diesem Rezept einen unglaublich leckeren und besonderen No bake Kuchen zaubern. Die regionalen Erdbeeren machen den Kühlschrankkuchen perfekt. Damit kannst du auf jeder Gartenparty punkten!
1. Schritt
75 g Butter
200 g Butterkekse

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