Zutaten
2 Pints frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
1 Tasse Zucker, geteilt
2 Packungen (je 8 Unzen) Frischkäse, weich
3 Esslöffel Orangensaft
3 Tassen schwere Schlagsahne, geschlagen
1 Laib (10-3/4 Unzen) gefrorener Pfundkuchen, aufgetaut und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
3 Unzen halbsüße Schokolade, gerieben
Optional: Schokolocken und zusätzliche Erdbeeren
Wie man Erdbeer-Käsekuchen-Trifle macht
In einer Schüssel Erdbeeren mit 1/2 Tasse Zucker vermischen; beiseite legen.
In einer Schüssel Frischkäse, Orangensaft und restlichen Zucker glatt rühren. Schlagsahne unterheben; beiseite legen.
Erdbeeren abtropfen lassen, Saft auffangen; Legen Sie die Beeren beiseite. Kuchenwürfel vorsichtig mit dem aufgefangenen Saft vermischen. Geben Sie die Hälfte des Kuchens in einen 4-Liter-Topf. Trifle- oder Servierschüssel. Mit einem Drittel der Frischkäsemischung, der Hälfte der Erdbeeren und der Hälfte der geriebenen Schokolade belegen. Wiederholen Sie die Schichten. Mit der restlichen Frischkäsemischung belegen. Nach Belieben mit Schokoladenstückchen und Erdbeeren garnieren. Abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern.
ADVERTISEMENT
