Die Mischung etwas abkühlen lassen und in Dessertgläser oder -formen füllen.
Mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen.
Erdbeersauce zubereiten:
Erdbeeren waschen, entstielen und in kleine Stücke schneiden.
Zusammen mit Zucker und Zitronensaft in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Sauce entsteht.
Servieren:
Die Panna Cotta aus dem Kühlschrank nehmen.
Mit der Erdbeersauce garnieren und nach Belieben mit frischen Erdbeeren dekorieren.
Tipp:
Für eine besonders elegante Präsentation die Panna Cotta in Silikonformen zubereiten und vor dem Servieren vorsichtig stürzen. Die Erdbeersauce kann dann dekorativ darüber gegossen werden.
ADVERTISEMENT
