Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Die Butter cremig schlagen, 1 Dose gezuckerte Kondensmilch hinzufügen und nach und nach die Eier unterrühren.
Weiter schlagen und Weizenmehl, Backpulver und Vanilleextrakt hinzufügen.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete und bemehlte Pfanne und
backen Sie sie dann 40 Minuten lang oder bis ein hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Aus der Form nehmen und abkühlen lassen; Sobald es abgekühlt ist, schneiden Sie es der Länge nach in drei gleiche Teile. Für die Glasur die Sahne schlagen, bis sich Spitzen bilden, dann nach und nach die gesüßte Kondensmilch
unterrühren, bis die Masse schaumig und steif wird. Um den Kuchen zuzubereiten, verteilen Sie etwas Schlagsahne mit in kleine Würfel geschnittenen Erdbeeren auf einer Tortenschicht, bedecken Sie sie dann mit einer weiteren Tortenschicht und belegen Sie sie erneut mit Schlagsahne und Erdbeeren. Mit dem letzten Tortenboden bedecken, die restliche Creme darauf verteilen und mit den Erdbeeren dekorieren
ADVERTISEMENT
