Blüten kochen: Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die gereinigten Hibiskusblüten in das kochende Wasser geben und dann die Hitze abstellen.
Blüten ziehen lassen: Den Topf abdecken und die Blüten etwa 15–20 Minuten ziehen lassen. Je länger sie ziehen, desto kräftiger und geschmackvoller wird der Saft.
Abseihen und süßen: Die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb in einen Krug abseihen. Die Blüten leicht auspressen, um den gesamten Saft zu extrahieren.
Abkühlen und servieren: Den Saft auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen, bis er vollständig gekühlt ist. Für eine besonders erfrischende Note auf Eis servieren und optional Zitronen- oder Limettenscheiben oder einen Zweig Minze dazugeben.
Tipps für das perfekte Hibiskusgetränk
Experimentieren Sie mit Aromen: Sie können andere Aromen wie Ingwer, Zimt oder Gewürznelke für eine würzige Note hinzufügen.
Passen Sie die Süße an: Wenn Sie ein weniger süßes Getränk bevorzugen, beginnen Sie mit weniger Zucker und passen Sie ihn nach Bedarf an. Manche genießen dieses Getränk sogar ungesüßt und genießen die Säure des Hibiskus.
Fazit: Selbst gemachter ägyptischer Hibiskusblütensaft ist eine wunderbare Ergänzung Ihres Getränkerepertoires und bietet sowohl gesundheitliche Vorteile als auch köstliche Erfrischung. Ob Sie ihn im Sommer als kühles Getränk oder bei kühlerem Wetter als warmen Tee genießen, er ist eine vielseitige Wahl, die Sie mit Sicherheit beeindrucken wird. Probieren Sie ihn aus und entdecken Sie, warum dieses wunderbare Getränk in vielen Teilen der Welt so beliebt ist!
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