Erfrischendes Mousse mit Kiwis, Bananen und Erdbeeren

Zutaten:

  • 3 Kiwis
  • 2 Bananen
  • 200 g Erdbeeren (frisch oder gefroren)
  • 250 g griechischer Joghurt (alternativ: Quark)
  • 2-3 EL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
  • 1 TL Vanilleextrakt (optional)
  • 1 TL Zitronensaft
  • 2 TL Gelatinepulver (oder Agar-Agar für eine vegetarische Variante)

 

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