ZUTATEN
500 g (1 Pfund)
Hackfleisch (Rind+Schwein);
1 Ei;60 g
(¼ Tasse) Parmesan;
30 ml (2 EL) Olivenöl;
1 Knoblauchzehe,
gehackt;5 g
(2 EL) Petersilie, gehackt;
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Feuchte Fleischbällchen: das Geheimnis, um sie saftig und lecker zu machen!
