Vielen Dank, dass Sie mich auf diesem kulinarischen Abenteuer begleitet haben. Heute freue ich mich, Ihnen ein Rezept vorzustellen, das mir am Herzen liegt und das Sie bei Ihrer nächsten Party oder Ihrem nächsten besonderen Anlass sicher beeindrucken wird. Filet Mignon mit cremiger Garnelen-Hummer-Sauce, ich kann nur sagen, es ist köstlich! Dieses Gericht kombiniert die Zartheit von Filet Mignon mit dem reichen, üppigen Geschmack von Meeresfrüchten, alles umhüllt von einer luxuriösen Sahnesauce. Es ist eine Party auf dem Teller und ich kann es kaum erwarten, dass Sie es probieren!
Zutaten:
4 Filet-Mignon-Steaks (ca. 3,8 cm dick),
8 bis 10 große Garnelen, geschält und gereinigt,
1 Tasse gehacktes Hummerfleisch,
1 Tasse Sahne ,
4 Esslöffel Butter
, 2 Knoblauchzehen, gehackt,
1/2 Tasse Weißwein (optional),
gehackte frische Petersilie (zum Garnieren)
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Filet Mignon mit Garnelen und cremiger Hummersauce
Zubereitungsanleitung
Zubereitung des Filet Mignon:
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