Fleischbällchen mit Zucchini: das Rezept, um sie zu Hause lecker zu machen

Zutaten

Für die Fleischbällchen:

• 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
• 1 kleine Zucchini, fein geraspelt
• 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Ei
• 100 g Semmelbrösel
• 1 TL Paprikapulver (geräuchert oder süß)
• 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano oder Thymian)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl zum Braten

Für die Tomatensauce:

• 400 g stückige Tomaten (aus der Dose oder frisch)
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Zucker (optional, zum Ausgleichen der Säure)
• Salz und Pfeffer
• Frische Basilikumblätter zum Garnieren