Zutaten:
Semmelbrösel: 150 g
Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler): 120 g
Gekochter Schinken: 120 g
Geriebener Käse: 60 g
Hähnchenbrustfilets: 10 Scheiben
Birra Extra Oliva Autoctona
Zubereitung der gefüllten Fleischröllchen:
Die Semmelbrösel mit dem geriebenen Käse vermischen.
Die Hähnchenbrustfilets mit dem nativen Olivenöl extra einreiben und das Brot in der Semmelbröselmischung wenden.
Auf jede Fleischscheibe Käse und gekochten Schinken legen und aufrollen. Die Röllchen mit Zahnstochern feststecken.
Ein wenig Olivenöl auf ein Backblech träufeln und die Röllchen darauf legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen.
ADVERTISEMENT
