Anleitung
1️⃣ Vorheizen:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 425 °F (220 °C) vor. Fetten und mehlen Sie 2 bis 4 Auflaufförmchen (je nach Größe) und stellen Sie sie beiseite.
2️⃣ Verquirlen:
In einer großen Schüssel Ei 🥚, Eigelb 🥚 und Vanilleextrakt 🍦 verquirlen, bis die Mischung cremig und hell ist.
3️⃣ Mischen:
Dulce de Leche 🍮 und Salz 🧂 hinzufügen und glatt rühren. Das Mehl 🌾 vorsichtig mit einem Holzlöffel unterheben, dabei darauf achten, nicht zu viel zu verrühren.
4️⃣ Füllen:
Den Teig in die vorbereiteten Auflaufförmchen gießen und oben etwas Platz lassen, damit die Kuchen aufgehen können.
5️⃣ Backen:
Die Kuchen etwa 15 Minuten backen, bis die Ränder fest sind, die Mitte aber noch leicht wackelt. Aus dem Ofen nehmen und die Kuchen 1 Minute abkühlen lassen.
6️⃣ Servieren:
Fahren Sie mit einem scharfen Messer um die Ränder der Kuchen und stürzen Sie sie dann vorsichtig auf einzelne Teller. Garnieren Sie sie nach Belieben mit Puderzucker und frischen Beeren. Sofort servieren und die geschmolzene Magie genießen. 🍮✨
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