Reinigen Sie die Eierschalen:
Nach der Verwendung der Eier spülen Sie die Eierschalen gründlich ab, um alle Eiweiß- oder Eigelbreste zu entfernen. Lassen Sie sie vollständig trocknen.
Kochen Sie die Eierschalen:
Kochen Sie die gereinigten Eierschalen etwa 5-10 Minuten in Wasser, um sie zu sterilisieren und alle Bakterien zu entfernen.
Trocknen Sie die Eierschalen:
Lassen Sie das Wasser ab und lassen Sie die Eierschalen natürlich trocknen. Sie können sie auch etwa 15 Minuten lang in einen Ofen bei niedriger Temperatur (200 °F oder 90 °C) legen, bis sie vollständig trocken sind.
Zu Pulver mahlen:
Sobald die Eierschalen vollständig trocken sind, mahlen Sie sie mit einer Kaffeemühle, einem Mixer oder einem Mörser zu einem feinen Pulver. Stellen Sie sicher, dass das Pulver sehr fein ist, damit Sie es leicht verzehren können.
Lagerung:
Lagern Sie das Eierschalenpulver in einem luftdichten Behälter und bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf.
Anwendung von Eierschalenpulver:
Tägliche Dosis: Nehmen Sie 1 kleinen Löffel (etwa 1/2 Teelöffel) Eierschalenpulver pro Tag ein, um Ihren Kalziumbedarf zu decken. Dies liefert etwa 400–500 mg Kalzium, was etwa der Hälfte des Tagesbedarfs der meisten Erwachsenen entspricht.
Einnahme: Sie können Eierschalenpulver in Smoothies, Joghurt, Haferbrei mischen oder sogar über Ihr Essen streuen. Es hat einen neutralen Geschmack, sodass es den Geschmack Ihrer Gerichte nicht beeinträchtigt.
Wichtige Tipps:
Vermeiden Sie übermäßigen Konsum: Beschränken Sie sich auf nur 1 kleinen Löffel Eierschalenpulver pro Tag. Überschüssiges Kalzium kann zu Nierensteinen oder anderen gesundheitlichen Problemen führen.
Nehmen Sie Vitamin D zu sich: Um Ihrem Körper zu helfen, Kalzium effektiv aufzunehmen, stellen Sie sicher, dass Sie auch durch Sonnenlicht oder Nahrungsergänzungsmittel genügend Vitamin D zu sich nehmen.
Verwenden Sie saubere Eierschalen: Achten Sie darauf, die Eierschalen gründlich zu reinigen und zu kochen, um alle möglichen Bakterien zu entfernen, bevor Sie sie zu Pulver mahlen.
Abschließende Gedanken:
Eierschalenpulver ist eine einfache, kostengünstige und natürliche Möglichkeit, Ihre Kalziumaufnahme für stärkere Knochen und Zähne zu ergänzen. Mit nur einem kleinen Löffel pro Tag können Sie Knochenerkrankungen wie Osteoporose vorbeugen und Ihre Zahngesundheit unterstützen. Integrieren Sie dieses wirksame, selbstgemachte Nahrungsergänzungsmittel in Ihre Routine für lang anhaltende Vorteile!
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