Gebackener Feta mit Tomaten aus dem Ofen

Zubereitung

1. Vorbereitung: Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2. Feta und Gemüse vorbereiten: Den Feta-Käse in eine kleine Auflaufform oder ein Ofenfestes Backblech legen. Die halbierten Kirschtomaten und die Zwiebelringe um den Feta herum verteilen.
3. Würzen: Den gehackten Knoblauch über den Feta und die Tomaten streuen. Mit Olivenöl beträufeln und dann Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer darüber streuen.
4. Backen: Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 20-25 Minuten backen, bis der Feta weich und leicht gebräunt ist und die Tomaten geschrumpft und saftig sind.
5. Servieren: Den gebackenen Feta aus dem Ofen nehmen und etwas frischen Basilikum darüber streuen, falls gewünscht. Mit frischem Brot servieren, um den warmen, cremigen Feta und die saftigen Tomaten aufzutunken.

Tipps

• Variationen: Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Paprika, Zucchini oder Oliven hinzufügen.
• Würze: Für eine extra Würze kannst du etwas Chili-Flocken über das Gericht streuen.

Guten Appetit!